Cómo cocinar cebada

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Cómo cocinar cebada. La cebada es un grano entero y muy delicioso también. Prepararla apropiadamente no requiere ninguna destreza o técnica de cocina complicada. Tienes dos opciones cuando cocinas cebada: dejarla en remojo toda la noche o simplemente cocinarla en una preparación elaborada. Lo más conveniente es utilizarla luego de remojarla. Lee lo siguiente para aprender a cocinarla .

Paso 1

Primero enjuaga la cebada usando un colador. Retira todos los residuos que pudiera tener durante este proceso.

Paso 2

Deja la cebada en remojo durante toda la noche en agua si quieres reducir el tiempo de cocción. Usa dos tazas de agua por cada taza de cebada.

Paso 3

Decide si usarás agua o caldo para hervir la cebada.

Paso 4

Usa 2 1/2 a 3 tazas de líquido por cada taza de cebada. Agrega el líquido a la olla.

Paso 5

Coloca el agua o el caldo a hervir.

Paso 6

Agrega la cebada al agua o caldo hirviendo y revuélvela. Tapa la olla y reduce el fuego al mínimo. Cocínala durante 15 minutos si la has remojado previamente. De otra manera, cocínala durante 35 a 40 minutos.

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