Cómo congelar pasta

Pasta image by Yvonne Bogdanski from Fotolia.com

Cómo congelar pasta. En general intenta sólo cocinar la cantidad de pasta que vas a comer. Sin embargo, si no puedes terminar esa lasaña enorme que has hecho, aquí hay algunos consejos para almacenarla.

Sección 1

Paso 1

Asegúrate de que la pasta sola y cocida esté seca antes de congelarla. (No querrás que se formen cristales de hielo dentro).

Paso 2

Coloca la pasta cocida en bolsas de plástico al vacío para congelador o en contenedores de plástico.

Paso 3

Congela lasaña, mostacholes cocidos y otros platos de pasta preparada en platos para hornear de vidrio o plástico y cúbrela con una lámina de aluminio o un envoltorio plástico.

Paso 4

Congela los platos de pasta que contienen carne por unos dos o tres meses.

Paso 5

Descongela la pasta y vuelve a calentarla.

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