Cómo congelar pasta
Pasta image by Yvonne Bogdanski from Fotolia.com
Cómo congelar pasta. En general intenta sólo cocinar la cantidad de pasta que vas a comer. Sin embargo, si no puedes terminar esa lasaña enorme que has hecho, aquí hay algunos consejos para almacenarla.
Sección 1
Step 1
Asegúrate de que la pasta sola y cocida esté seca antes de congelarla. (No querrás que se formen cristales de hielo dentro).
Step 2
Coloca la pasta cocida en bolsas de plástico al vacío para congelador o en contenedores de plástico.
Step 3
Congela lasaña, mostacholes cocidos y otros platos de pasta preparada en platos para hornear de vidrio o plástico y cúbrela con una lámina de aluminio o un envoltorio plástico.
Step 4
Congela los platos de pasta que contienen carne por unos dos o tres meses.
Step 5
Descongela la pasta y vuelve a calentarla.
Consejos
- La pasta cocida, como la lasaña, los mostacholes y otro tipo de fideos se congelan mejor.
- Si tienes salsa para pasta adicional, congélala por separado (o simplemente congela la salsa y haz pasta nuevamente cuando sea el momento, que probablemente sea una mejor apuesta).
- Mantén el congelador a una temperatura de 0 grados Fahrenheit (-17 grados centígrados).
Advertencias
- No vuelvas a congelar los platos de pasta una vez que fueron descongelados.
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Créditos fotográficos
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