Raspa la rejilla con un cepillo de alambre rígido hasta que esté limpia. Este proceso debería realizarse cada vez que termines de usarla mientras todavía está caliente. Si esperas hasta que se enfríe, entonces la comida se endurece y resulta más difícil limpiarla de una manera apropiada.

Unta aceite de oliva sobre la pequeña reja, cuando esté totalmente fría y después de haberla raspado con el cepillo de alambre. También resulta útil marinar la carne en dicho aceite antes de tenderla sobre la parrilla, esto ayudará a prevenir que la comida se adhiera a ésta.

Sumerge el armazón en un lavaplatos lleno con agua caliente, 1/4 de taza de jabón líquido (éste penetrará la grasa) y 1/4 de taza de polvo para hornear. Déjalo reposar por una hora. Luego, estriégalo con lana de acero hasta que quede limpio.

Remoja la rejilla en un balde grande para limpieza con una taza de amoniaco especial para limpiar, ponla al sol durante todo el día y después friégala con lana de acero para limpiarla.