Cómo madurar caqui en un espacio interior

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Los caquis son frutas brillantes de color rojo anaranjado. Éstas proporcionan una cantidad significativa de vitaminas A y C a tu dieta, así como fibra. A veces puedes comprar o recoger caquis que no están bastante maduros. Afortunadamente, no necesitas esperar semanas para que la fruta madure totalmente. Si quieres agregar un caqui a un batido o simplemente comerlo solo, puedes acelerar el proceso de maduración en un ambiente interno siguiendo un par de métodos

Método con bolsas de papel

Paso 1

Coloca un caqui sin madurar en una bolsa de almuerzo de papel madera. Añade un plátano o una manzana plenamente madura a la bolsa. La fruta totalmente madura libera un gas que ayuda a acelerar la maduración del caqui.

Paso 2

Dobla la parte superior de la bolsa hacia abajo para sellarla herméticamente. Deja ésta sobre la mesa a temperatura ambiente.

Paso 3

Revisa el caqui a diario. Sácalo una vez que haya alcanzado la madurez deseada.

Método con alcohol

Paso 1

Pon los caquis verdes en un recipiente de plástico. Usa un gotero para aplicar unas gotas de vodka, ron o brandy sobre las hojas de la parte superior de la fruta.

Paso 2

Cubre el recipiente herméticamente con plástico.

Paso 3

Pon el recipiente en la mesada a temperatura ambiente. Saca los caquis una vez que hayan alcanzado la madurez deseada.

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