Cómo hacer magdalenas con mezcla para bizcochuelo
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Cuando mueres por comer magdalenas y en tu despensa sólo encuentras una caja de mezcla para bizcochuelo, puede que te sientas decepcionada. Sin embargo, no te dejes caer, puedes hornear pasteles deliciosos con esta mezcla simple, siempre y cuando agregues algunos ingredientes extra. Las magdalenas hechas con la mezcla para bizcochuelo tienen un sabor similar a las realizadas con la mezcla para pastel, pero puedes añadir extractos de cacao o saborizantes para crear diferentes sabores.
Step 1
Combina las 4 tazas de la mezcla de bizcochuelo con 1 y 2/3 taza de azúcar en un tazón grande para mezclar.
Step 2
Bate dos huevos, 2/3 de taza de leche, 1/4 de taza de aceite vegetal y 1 cdta. de vainilla hasta que la mezcla tenga color y consistencia uniforme. La pasta será similar a la de torta hecha con la mezcla de pastel en caja.
Step 3
Coloca moldes de papel en una bandeja para 12 moldes. Los revestimientos evitarán los bizcochos se pegue a la sartén.
Step 4
Llena los moldes de papel aproximadamente a 2/3 de su capacidad con la masa de magdalena. Tendrás suficiente masa como para unos 12 budines.
Step 5
Hornea las magdalenas en el horno precalentado a 400 grados (200 Celsius) durante 13 a 15 minutos. Las magdalenas están cocidas cuando un palillo insertado en el centro salga limpio.
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Referencias
- "Quick cooking annual recipes" (Recetas anuales de cocina rápida); Taste of Home; 2003
Consejos
- Mezcla 1/3 de taza de cacao sin azúcar en la masa para hacer pasteles de chocolate. No tienes que alterar ninguno de los otros ingredientes.
- Reemplaza el extracto de vainilla con una cantidad igual de un extracto diferente para cambiar el sabor de sus pastelitos.
Sobre el autor
Kittie McCoy has been a freelance writer since 2008. She is also a part-time personal trainer and licensed entertainer in Las Vegas. She enjoys sharing her love of physical fitness and experience in the entertainment industry via her writing.
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