Cómo sacar el caramelo duro pegado en tus ollas

Jupiterimages/BananaStock/Getty Images

El caramelo duro hecho en casa puede ser un proyecto divertido con deliciosos resultados, pero a veces puede pegarse en tus ollas y cazuelas. Esto puede ser causado por cocinar el dulce a una temperatura incorrecta o por dejarlo reposar por mucho tiempo antes de sacarlo para que se enfríe. A medida que el dulce se enfría y se endurece puede parecer que arruina la olla. Afortunadamente, el caramelo duro está hecho de ingredientes simples y es fácil de remover de la olla.

Paso 1

Llena tu olla cubierta de caramelo duro con agua caliente y llévala a ebullición.

Paso 2

Revuelve el agua con regularidad pero no intentes raspar el caramelo. Deja que hierva el agua por cinco a 10 minutos antes de apagar el fuego y desecha cuidadosamente el agua. Deja que la olla se enfríe por cinco a 10 minutos antes de proceder.

Paso 3

Repite el Paso 1 y 2 hasta que todo el dulce duro se disuelva y se elimine de la olla. A medida que el agua se calienta se disolverá más azúcar en el agua. Repite el proceso de ebullición hasta que el azúcar se disuelva y deséchala.

Más reciente

×