Cómo sustituir la harina para tortas y pasteles con harina para todo uso
country kitchen nuts flour and sugar image by Stephen Orsillo from Fotolia.com
Diferentes recetas requieren diferentes tipos de harina. Es mejor utilizar el tipo de harina que se menciona en la receta, como harina de pan para la fabricación de pan y harina de torta para la creación de pasteles. Si una receta requiere de la harina para todo uso y sólo tienes harina de torta o harina de repostería, no te preocupes, ya que la harina de torta y la harina de repostería se pueden sustituir por harina para todo uso. Una taza y dos cucharadas de harina para pastel es equivalente a una taza de harina para todo uso.
Cómo sustituir la harina para tortas y pasteles con harina para todo uso
Step 1
Mide una taza de harina para pastel en tu taza de medir.
Step 2
Mide dos cucharadas de harina para pastel.
Step 3
Combina la taza y dos cucharadas de harina para pastel. Ahora tienes el equivalente de una taza de harina para todo uso.
Step 4
Procede con el resto de tu receta y mide harina adicional, si es necesario.
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Referencias
Recursos
Consejos
- Tamiza la harina antes de añadirla a los otros ingredientes.
Sobre el autor
Based in Hawaii, Elizabeth Cardwell began writing articles in 2005. She has been writing for various websites since 2010, specializing in food, wine and travel articles. She has a Bachelor of Arts in communications with a minor in creative writing from Pepperdine University.
Créditos fotográficos
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