¿Cuánto tiempo puedes guardar los huevos revueltos en el refrigerador?

Escrito por rebecca jenkins | Traducido por carlos alberto feruglio
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¿Cuánto tiempo puedes guardar los huevos revueltos en el refrigerador?
Los huevos están buenos por unos días en el refrigerador. (scrambled eggs on toast image by Barcabloo from Fotolia.com)

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Hasta cuatro días

Cualquier alimento almacenado indefinidamente en el refrigerador empezará a crecer bacterias u hongos. Según Katherine Zeratsky, nutricionista de la Clínica Mayo, puedes mantener los alimentos cocinados en el refrigerador hasta por cuatro días. Si no puedes comer las sobras dentro de esos días, guárdalas en el congelador.

Usa el sentido común

Si haces huevos revueltos con ingredientes altamente perecederos, como el salmón ahumado, es posible que desees comerlos antes de que hayan pasado cuatro días. Al cuarto día, los huevos revueltos con cebolla o el ajo empiezan a oler fuerte, incluso si son técnicamente seguros para comer. Si tienes un corte de energía y la temperatura del refrigerador cae debes tirarlos hayan pasado los cuatro días o no.

Conclusión

En circunstancias normales, los huevos revueltos estarán bien en el refrigerador hasta por cuatro días. Usa el sentido común para asegurarte de que las circunstancias son normales. Si sigue habiendo dudas lo mejor es tirar los huevos.

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