Fuentes de harina de hueso

Escrito por john mack | Traducido por andrés marino ruiz
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Fuentes de harina de hueso
La harina de huesos fortalece las raíces, especialmente en los árboles recién plantados. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

La harina de huesos es simplemente los huesos secos y molidos de animales muertos. Es utilizada como fertilizante para plantas y jardines. Es popular porque contiene altas cantidades de fósforo, el cual es uno de los tres elementos clave en el desarrollo de las plantas, junto al potasio y nitrógeno. La harina de hueso también tiene una alta concentración de calcio, volviéndola útil para ciertos alimentos de animales, como comida para perros.

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Bovina

Los mataderos bovinos son una del as fuentes principales de harina de hueso por muchas razones. Primero, es allí donde las vacas y toros son transformados desde un animal vivo en un producto, del cual se utilizan muchas de sus partes. Mientras que los toros y vacas son matados principalmente por su carne, utilizar tantas partes como sea posible es tanto redituable como concienzudo. Además, los mataderos tienen todas las herramientas para moler los huesos de forma rápida y efectiva.

Aves de corral

Las gallinas son otra gran fuente de harina de hueso. Los productores avícolas tienen grandes cantidades de gallinas que eventualmente matan. Utilizar sus huesos para harina de hueso y alimento animal, como harina de hueso bovina, es tanto redituable como bueno para el ambiente. Puedes preparar tu propia harina de hueso moliendo huesos de gallina, sangre y tripas de la gallina que consumes.

Peces

Los peces son otra excelente fuente de harina de hueso. Ya que los peces suelen tener huesos más pequeños que las aves de corral, cerdos o vacas, se necesitan muchos más peces para crear una igual cantidad de harina de hueso. Los huesos de peces también tienden a ser más flexibles y se astillan más, haciéndolos difícil de moler. Como en los mataderos, las plantas productoras de peces producen harina de hueso para los mercados. Utilizando los huesos de los peces que pescas es una forma autosuficiente, barata y efectiva de crear tu propia harina de hueso.

Cerdos

Los cerdos son también una gran fuente de harina de hueso. Los huesos de cerdo y sus partes no comestibles son populares fuentes de harina de hueso por la popularidad del cerdo. La alta demanda del cerdo significa que hay muchos huesos que se verían desperdiciados si no se utilizan de esta forma.

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