Cómo imprimir en fondant

Escrito por alana armstrong | Traducido por juliana star
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Cómo imprimir en fondant
El papel fondant impreso le dará a tu pastel un toque adicional. (unique wedding cake image by Paul Retherford from Fotolia.com)

Imprimir en fondant (pasta de azúcar) te permite añadir diseños intrincados y personalizados a un pastel a bajo costo y sin hacer desorden. La impresión se hace con tintas comestibles en hojas de papel fondant que pueden ser usadas en casi cualquier impresora del hogar o industrial. Cualquier diseño, imagen o patrón que pueda imprimirse en papel regular, puede imprimirse igual de fácil en papel fondant.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Necesitarás

  • Un diseño digital
  • Papel fondant
  • Papel blanco
  • Una impresora
  • Tinta comestible

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Usa una hoja de papel fondant a la vez y detrás de cada una coloca una hoja de cartulina normal.

  2. 2

    Sustituye los cartuchos de tinta regular en la impresora por cartuchos de tinta comestible. Puedes comprar estos cartuchos en línea o en una tienda de especialidades en suministros de cocina.

    Cómo imprimir en fondant
    La tinta comestible viene en cartuchos que pueden replicar casi cualquier color. (printer cartridge image by hugy from Fotolia.com)
  3. 3

    Ajusta la bandeja de alimentación de la impresora para que acepte papel grueso y envía tu diseño a la impresora.

  4. 4

    Permite que cada hoja de papel fondant se seque completamente antes de retirarla del papel que la soporta.

  5. 5

    Cubre el pastel glaseado completamente con el papel fondant, alisando las arrugas al deslizar tu mano hacia abajo, y recorta el borde inferior. Refrigera el pastel terminado durante al menos 45 minutos para que el papel fondant se ajuste y se solidifique.

Consejos y advertencias

  • Mantén cerrado el papel fondant hasta que estés listo para usarlo. Almacena el papel abierto en una alacena fría y seca.
  • Si el papel fondant se pega al papel de soporte, colócalo en el congelador hasta que el papel se vuelva lo suficientemente rígido como para separar las dos hojas.
  • Usa un glaseado rígido y suave, como el mazapán, debajo del papel fondant. Si el glaseado se seca puedes humedecerlo con una brocha ligera de agua para permitir que el papel fondant se adhiera a la superficie.
  • El papel fondant puede usarse encima del fondant regular.
  • Nunca intentes usar tinta regular para impresora en lugar de tinta comestible.
  • No uses papel fondant encima de la crema de mantequilla o de un glaseado fresco y cremoso.
  • No congeles un pastel que esté cubierto con papel fondant.

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