Cómo cocinar pasta en una olla arrocera
Las ollas arroceras han demostrado ser pequeñas máquinas bastante versátiles. Libros completos de cocina han sido dedicados para recetas con ollas arroceras, sólo necesitas unos cuántos ingredientes, meterlos a la arrocera y presionar la palanca de "cocinar" y dejarla trabajar. Cocinar pasta no toma más tiempo que el arroz aunque tienes que prestar más atención al nivel del agua al final del ciclo de cocción.
Pasos
Step 1
Coloca 2 1/2 tazas de agua caliente y 1 cucharada de aceite de oliva en la arrocera. El aceite es una necesidad cuando cocinas pasta o si no se pega entre sí. Siéntete libre de utilizar cualquier tipo de aceite que desees, una porción de margarina también puede funcionar.
Step 2
Coloca una taza de pasta en la arrocera. Si utilizas espaguetis u otros fideos largos necesitarás romperlos a la mitad si no caben.
Step 3
Revuelve la pasta y el agua caliente y enciende la arrocera.
Step 4
Revisa el nivel del agua después de que el ciclo de cocción se haya completado. Si es necesario agrega más agua para empezar otro ciclo de cocción.
Step 5
Cuando la pasta haya terminado de cocinarse, escúrrela y sírvela.
Referencias
Consejos
- Puedes colocar un frasco de salsa para espagueti en la arrocera y saltar el paso de calentar la salsa por separado.
- Utiliza caldo en lugar de agua o agrega rebanadas de cebolla, ajo, hierbas y especias en el agua para agregar más sabor.
Sobre el autor
Nikki Jardin began freelance writing in 2009 and focuses on food and travel articles. She has been a professional cook and caterer for more than 20 years. She holds a degree in environmental science from Humboldt State University.
