Cómo espesar sopa con harina
La sopa hecha en la cocina de casa puede llenar la cocina de deliciosos aromas y puede ser una comida deliciosa. A veces la sopa no es lo espesa y abundantemente deseada. Los cocineros no deben desesperarse cuando una sopa es liviana, ya que esto puede solucionarse con harina y líquido. Aprende que fácil es espesar sopa con harina y crea exactamente la sopa que deseas servir.
Step 1
Estima cuánta sopa hay en tu cacerola. No es necesario ser exacto, pero una aproximación es necesaria para espesar la sopa de manera correcta con harina.
Step 2
Mide una cucharada y media de harina por cada taza de sopa. Coloca esta harina en un bol pequeño.
Step 3
Agrega dos partes de agua fría o caldo por cada parte de harina. Por ejemplo, si tienes una cacerola llena con 8 tazas de sopa, necesitaras 12 cucharadas de harina (1/4 taza) y 24 cucharadas de líquido (118 ml (4 oz.)) mezcladas hasta formar una pasta.
Mezcla bien el líquido y la harina para hacer una pasta suave.
Step 4
Vierte la pasta de harina en la sopa y revuelve bien para incorporar la pasta a la sopa completamente.
Step 5
Cocina la sopa que se esta espesando aproximadamente 10 minutos, revolviendo constantemente. La sopa debería espesarse durante la cocción. Remueve la sopa del calor.
Referencias
Sobre el autor
Kathryn Hatter is a veteran home-school educator, as well as an accomplished gardener, quilter, crocheter, cook, decorator and digital graphics creator. As a regular contributor to Natural News, many of Hatter's Internet publications focus on natural health and parenting. Hatter has also had publication on home improvement websites such as Redbeacon.
