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Cómo hacer unas rodajas de calabaza con mantequilla y ajo

Actualizado 18 octubre, 2018

La calabaza con mantequilla y ajo es un buen entremés para cualquier comida, incluso para la pasta. Es suave y tierna que incluso los niños pequeños pueden comerla con facilidad. También es buena para cualquiera que tenga problemas masticando vegetales. Aquí tienes cómo puedes hacer esta calabaza con mantequilla y ajo saludable.

Instrucciones

Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images
  1. Lava tu calabaza en el grifo de tu cocina.

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  2. Utiliza tu cuchillo para cortar la calabaza en rodajas finas. Deja la cáscara en la calabaza.

  3. Agrega las rodajas de calabaza a la sartén y agrega algo de agua. Coloca la tapa sobre la misma y deja que se cocine por 10 minutos o hasta que la calabaza esté tierna. La calabaza debe cocinarse a fuego medio.

  4. Escurre el agua de la sartén y regrésala al fuego. Agrega la mantequilla y espera a que se derrita.

  5. Agrega el ajo, sal y pimienta y déjalo calentar por 3 a 5 minutos para que los sabores se combinen.

  6. Retira la calabaza del fuego y colócala en un plato para servir. Colócala sobre la mesa y sírvela caliente.

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Consejos

  • Si se te acaban los dientes de ajo puedes sustituirlos por ajo en polvo.

Advertencias

  • No utilices margarina en lugar de mantequilla para esta receta. A esta le falta el sabor necesario para hacer que este platillo consiga su mejor sabor.

Necesitarás

  • 1 calabaza
  • 1/4 de barra de mantequilla
  • 3 dientes de ajo picados
  • Pizca de sal
  • Pizca de pimienta
  • Sartén
  • Tapa
  • Cuchillo
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