Cómo hacer unas rodajas de calabaza con mantequilla y ajo

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La calabaza con mantequilla y ajo es un buen entremés para cualquier comida, incluso para la pasta. Es suave y tierna que incluso los niños pequeños pueden comerla con facilidad. También es buena para cualquiera que tenga problemas masticando vegetales. Aquí tienes cómo puedes hacer esta calabaza con mantequilla y ajo saludable.

Paso 1

Lava tu calabaza en el grifo de tu cocina.

Paso 2

Utiliza tu cuchillo para cortar la calabaza en rodajas finas. Deja la cáscara en la calabaza.

Paso 3

Agrega las rodajas de calabaza a la sartén y agrega algo de agua. Coloca la tapa sobre la misma y deja que se cocine por 10 minutos o hasta que la calabaza esté tierna. La calabaza debe cocinarse a fuego medio.

Paso 4

Escurre el agua de la sartén y regrésala al fuego. Agrega la mantequilla y espera a que se derrita.

Paso 5

Agrega el ajo, sal y pimienta y déjalo calentar por 3 a 5 minutos para que los sabores se combinen.

Paso 6

Retira la calabaza del fuego y colócala en un plato para servir. Colócala sobre la mesa y sírvela caliente.

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