Cómo cocinar una hamburguesa en una sartén

hamburguer image by Luiz Carlos from Fotolia.com

Cómo cocinar una hamburguesa en una sartén. Ah, un clásico estadounidense. Esto hace cerca de cuatro jugosas hamburguesas.

Prepara las hamburguesas

Paso 1

Pon la cebolleta y los champiñones picados en un tazón.

Paso 2

Agrega vinagre de vino rojo.

Paso 3

Agrega carne molida al tazón.

Paso 4

Mezcla todo con tus manos.

Paso 5

Aplana la carne en cuatro empanadas que sean de 1/2 pulgada (1.5 centímetros) de grosor y de 5 pulgadas (12.5 centímetros) de diámetro.

Cocina las hamburguesas

Paso 1

Ajusta la parrilla o el quemador a fuego medio.

Paso 2

Precalienta una sartén antiadherente. El sartén está a la temperatura correcta cuando una gota de agua baila sobre la superficie en lugar de pegarse a ésta.

Paso 3

Coloca las hamburguesa en el sartén y cocínalas de 2 a 3 minutos.

Paso 4

Dale vuelta a las hamburguesas por otro minutos y después, si lo deseas, agrega queso rebanado en la parte superior de la hamburguesa.

Paso 5

Cubre la sartén y deja que las hamburguesas se cocinen por los últimos 2 minutos. Cocina de 3 a 4 minutos para tener hamburguesas bien cocinadas.

Paso 6

Saca las hamburguesas de la sartén y colócalas en los panes para hamburguesa.

Paso 7

Agrega condimentos e ingredientes como salsa de tomate, mostaza, rebanadas de tomate, lechuga, cebolla morada y pepinillos.

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