Cómo preparar carne a la barbacoa en una olla de cocción lenta

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La olla de cocción lenta hace que sea fácil cocinar comidas como la carne a la barbacoa, si tienes tiempo. Esta versión toma alrededor de 6 horas, sin contar el tiempo de preparación.

Paso 1

Calienta el aceite en una sartén grande. Añade la carne y cocínala hasta que esté dorada en todos los lados. Utiliza una cuchara con ranuras para transferir la carne a la olla de cocción lenta.

Paso 2

Coloca la cebolla en la sartén. Cuando la cebolla esté dorada, transfiérela a la olla de cocción lenta. Añade los otros ingredientes.

Paso 3

Cubre la carne y cocínala por 6 horas a fuego alto. Revuelve cada dos horas. Utiliza un tenedor para cortar en tiras la carne terminada. Utiliza cucharas para colocar la carne sobre un pan y sírvela.

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